INFLACIÓN EN LIMA SUBE 0,24% EN JULIO: ¿QUÉ PRODUCTOS REGISTRARON LAS MAYORES ALZAS?
El INEI informó que el incremento de precios estuvo impulsado por alimentos, transporte y restaurantes, mientras que el gas doméstico, la electricidad y algunos productos registraron reducciones.
PERURETAIL: La inflación en Lima Metropolitana registró un aumento de 0.29% en julio respecto al mes anterior, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Con este resultado, la variación acumulada entre enero y julio alcanzó 4.09%, mientras que la inflación anualizada, correspondiente al periodo agosto de 2025-julio de 2026, se ubicó en 4.07%.
El jefe del INEI, Gaspar Morán Flores, explicó que el resultado estuvo influenciado por el incremento de precios en las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas, Transporte y Restaurantes y hoteles. Precisó que el alza fue parcialmente compensada por la reducción de precios en productos como pescados, algunas frutas, variedades de papa, azúcar, gas doméstico y tarifas eléctricas.
¿Qué productos impulsaron el alza de precios?
En alimentos y bebidas no alcohólicas, el incremento respondió al mayor precio de la carne de pollo y sus cortes, los huevos de gallina, así como de frutas como manzana, palta y uva, además de hortalizas como ají amarillo escabeche, tomate, zapallo y choclo. En contraste, disminuyeron los precios de pescados, papaya, mango, granadilla, plátano, papa blanca, papa color, papa amarilla y azúcar.
El rubro Transporte también incidió en el resultado debido al aumento de los pasajes interprovinciales y de los boletos aéreos nacionales e internacionales por la mayor demanda durante Fiestas Patrias. Asimismo, el sector Restaurantes y hoteles registró incrementos en desayunos, menús, pollo broster, pizzas, bebidas calientes, gaseosas y cerveza servida. En cambio, la división Alojamiento, agua, electricidad y gas mostró una reducción por la baja en el precio del gas doméstico y de las tarifas eléctricas tras la aplicación del pliego tarifario del 4 de julio.
Divisiones con mayores variaciones durante julio
Las mayores alzas de precios en julio correspondieron a Alimentos y bebidas no alcohólicas (0.67%), Muebles, artículos para el hogar y conservación ordinaria del hogar (0.44%), Comunicaciones (0.25%), Bienes y servicios diversos (0.24%), Recreación y cultura (0.22%), Prendas de vestir y calzado (0.21%), Transporte (0.20%), Restaurantes y hoteles (0.18%), Salud (0.17%), Educación (0.12%) y Bebidas alcohólicas, tabaco y estupefacientes (0.08%).
La única división con variación negativa fue Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0.12%). Dentro de los alimentos, la carne aumentó 5.7%, destacando el pollo eviscerado (13.3%), las alas (8.5%), pechuga (7.9%), pierna (7.1%), menudencia de pollo (4.6%), milanesa (3.5%) y gallina eviscerada (3.3%). También subieron leche, queso y huevos (0.4%), sobresaliendo los huevos de gallina (1.7%).
En sentido contrario, bajaron los pescados y mariscos (2.6%), entre ellos bonito (11.3%), corvina (6.9%), perico (1.8%) y lisa (1.5%); las frutas (2.1%), como arándanos (16.2%), papaya (13.0%), pepino (8.8%), mango (5.0%), naranja de mesa (4.9%), naranja de jugo (2.1%) y granadilla (4.8%); además de hortalizas, legumbres y tubérculos (1.0%), incluyendo espinaca (7.0%), cebolla de cabeza (6.7%), papa blanca (5.6%), papa color (5.6%), papa amarilla (2.4%), papa huayro (1.2%), arveja verde (5.5%) y zanahoria (3.9%). También disminuyeron los aceites y grasas (0.4%), como el aceite vegetal envasado (0.5%).
Variaciones en transporte
En Transporte, los pasajes aéreos aumentaron 4.9%, debido al incremento del pasaje aéreo nacional (15.5%) y del internacional (1.5%). También subió el transporte de pasajeros por carretera (0.5%), impulsado por el alza del pasaje en ómnibus interprovincial (18.7%) y del transporte local (0.1%). Por otro lado, los combustibles para vehículos redujeron sus precios en 4.4%, con bajas en el gasohol (4.8%), gas licuado de petróleo vehicular (4.1%), petróleo diésel (1.5%) y gas natural vehicular (0.1%).
La reducción en la división Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles respondió a la disminución del precio del gas propano doméstico (1.1%) y del consumo de electricidad residencial (0.3%), como efecto de la aplicación del nuevo pliego tarifario vigente desde el 4 de julio de 2026.
